Du er ikke logget ind
Tilbage
Serie
Jorden kalder
Danish Crown blev hevet i retten for at kalde deres gris for "mere klimavenlig end du tror". Men hvor meget fylder grisen egentlig i klimaregnskabet? Produktion af den konventionelle gris medfører faktisk langt lavere CO2-udledning end oksekød, men også lavere end den fritgående gris, som skal have mere plads at boltre sig på - så her er klimahensyn og dyrevelfærd i konflikt! Produktion af den konventionelle gris er dog stadig langt mere klimabelastende end produktion af plantebaseret føde som fx kikærter. Danske svin lever i øvrigt også af fx sojabønner, og dyrkning og gødskning af dyrefoder fører globalt set til stadig vækst af monokulturer og udledning af næringsstoffer i fx havene, som fører til iltsvind. Alt dette undersøger Thøger Kirk, når han besøger et konventionelt svinebrug på Bornholm - og et økologisk svinebrug i Vestjylland.
Log ind og få adgang
Du skal logge ind med UNI-login eller WAYF - så kan du låne materialtUdgiver
DR1
Faustnummer
CFUSERIE_Jorden_kalder