Kulturhistorisk set
Verdens fremmeste mad
DR1

Baskerlandet er ikke bare nationalisme og trusler om terror, det er også noget så fredeligt som god mad, for eksperter på dette område mener, at baskernes køkken er det fremmeste i verden. Vi skal møde nogen af Baskerlandets mest kendte kokke - og vi skal med på tapasbar.