Forlaget skriver: Selvom fladfisk ser flade ud, er de ikke flade. Faktisk er fladfisk høje fisk der ligger ned på den ene side. I Danmark findes både en af verdens mindste fladfisk og den allerstørste.
Når fladfisk skal yngle, svømmer de ud på dybt vand hvor de lægger deres æg frit i vandet. Når de små fladfiskelarver kommer ud af æggene, driver de rundt i vandet og æder dyreplankton. På det tidspunkt svømmer de på højkant, og deres øjne sidder på hver sin side af hovedet ligesom hos andre fisk.